adana'da ne yenir mekan önerileri

Adana’da Ne Yenir? Meşhur Lezzetler ve 20 Mekan Önerisi

Evet beklenen o yazı geldi. Her yeri geziyorsunuz Adana yeme içme rehberiniz yok mu diyenlere cevap niteliğinde yazımız artık yayında. Adana’da ne yenir, hangi mekanlara gidilir diye araştırıyorsanız sizi bu köşeye alalım. İştah açan, Adana uçak bileti aldırtan içeriğimiz aşağıda sizi bekliyor. 😂 Bu şehirde yemek sadece karın doyurmak değil, başlı başına bir hayat tarzı. Adanalılar yaşamak için yiyenlerden değil, yemek için yaşayanlardan. Ee durum böyle olunca bu şehirden lezzet bombası mekanların çıkması kaçınılmaz.

Adana mutfağı öyle “bir ciğer ya da kebap yer çıkarım” denilecek bir mutfak değil; ne kadar çok şey denerseniz deneyin aklınız yemediklerinizde kalacak. Kebaptan ciğere, analı kızlıdan içli köfteye, şırdandan böreğe kadar uzanan geniş bir liste var. Üstüne bir de buz gibi şalgam eklendi mi… Adana’da aç kalmanız gerçekten çok zor. Diyetteyseniz de şimdiden söyleyeyim: burada diyet miyet kalmıyor, iradeniz uç noktalarına kadar sınanıyor. 😄

Bu yazıda Adana’ya gelmişken “keşke bunu da deneseydim” dememeniz için Adana mutfağının en meşhur lezzetlerini ve Adana’da hangi mekana gitmeliyim sorusunun cevaplarını bir araya getirdim. Sokak lezzetlerinden kebapçılara, tatlıcılardan yerel favori mekanlara kadar Adana’nın en sevilen tatlarını ve nerede daha iyi yenileceğini tek tek anlatacağım. Hazırsanız şimdi gelin Adana’nın lezzet dolu dünyasına birlikte dalalım. 😋

ÖNEMLİ NOT: Aşağıda yer alan mekanlara gitmeden önce mekanların Google yorumlarına göz atın. Biz bu listeyi hazırlarken hem kendi bildiklerimizi hem de Adana yerlilerinin ve burada yaşamış kişilerin önerilerini dikkate aldık. Listemizde oldukça salaş mekanlar var. Ama bilen bilir; salaş mekanlarda lezzet katsayısı genelde çok daha yüksektir. Bunun yanında, listenin sonlarına doğru daha şık mekanlara da yer verdik. Yani “Burası çok salaş, neden listeye aldınız?” demeyin; çünkü Adana’nın öz kültüründe bu salaşlık zaten var.

Adana’da Ne Yenir, Ne İçilir?

Adana lezzetleriyle ilk tanışmam ortaokul yıllarıma denk geldi. Halamın eşi Adanalıydı, eniştemin kız kardeşi de bazı günler bana ders çalıştırıyordu. Her gidişimde evdeki o koku beni mest ediyordu zaten. İçli köfteyi ilk tadışım, fellah köfteyle ilk tanışmam dün gibi. Taa o zaman anlamıştım bu yörenin mutfağı kalp ben. 😍 Bu şehirde öyle lezzetler var ki sırf yemek yemek için bile tekrar tekrar gidilir. Yani Adana gezilecek yerler mi yoksa Adana yeme içme mekanları mı deseler biz dahil bir çok kişi 2. şıkkı seçer. 😂 İstanbul’dan uçağa atlayıp Adana’ya yemek yemeye giden çok tanıdığımız var, diyeyim siz anlayın.

Adana’nın meşhur lezzetleri deyince çoğu kişinin aklına sadece kebap geliyor ama aslında işin içine girince çok daha geniş ve karakterli bir mutfakla karşılaşıyorsunuz. Aşağıda Adana’nın en meşhur yemeklerini sizin için bir araya getirdim. Hepsi birbirinden iddialı ama benim favorilerim açık ara içli köfte ve kebap. Şimdi hazırsanız Adana’nın meşhur lezzetlerine birlikte göz atalım!❤️

Adana’da Ne Yenir, Meşhur Yemekler Listesi

  1. Adana kebap
  2. Ciğer kebap
  3. Şırdan
  4. Mumbar dolması
  5. İçli köfte
  6. Analı kızlı
  7. Yüksük çorbası
  8. Fellah köfte
  9. Sini köfte
  10. Vardabit
  11. Adana usulü börek
  12. Tablacı salatası
  13. Bici bici
  14. Taş kadayıf
  15. Karakuş tatlısı
  16. Şalgam suyu
  17. Bonus: Muzlu süt

Adana’nın öne çıkan lezzetleri genel olarak bu şekilde. Şehirde neredeyse her köşe başında kebapçı ya da ciğerci bulmanız mümkün ama işin püf noktası doğru yeri seçmekte. Özellikle şırdan ve mumbar gibi lezzetlerde hijyen konusu daha da önemli. O yüzden mümkün olduğunca bilinen, yorumları iyi olan yerleri tercih etmenizi öneririm.

Aşağıda sizin için farklı damak zevklerine hitap eden Adana mekan önerilerini sıraladım; aralarında salaş ama efsane lezzet sunan esnaf lokantaları da var, daha popüler kebapçılar da, tatlıcılar da… Konumunuza göre en yakın olanı seçebilir ya da rotanızı direkt lezzete göre planlayabilirsiniz. 😋

Adana Yeme İçme Haritası

Adana’da Ne Yenir? (Harita üzerinde numaralar üstüne tıklayabilirsiniz. Sıralama aşağıda)

Adana Yeme İçme Mekan Haritası

  1. Kebapçı Mesut
  2. Kebapçı Cik Cik Ali
  3. Kebapçı Abbas Usta
  4. Ciğerci Mahmut
  5. Şırdancı Bedo
  6. Şırdancı Emin
  7. Köylüm Döner
  8. Börekçi Rıza
  9. Levent Börekçilik Merkez
  10. Tatlıcı Gönül Kardeşler
  1. Doğan Kaymaklı Kadayıf
  2. Ağaçaltı Tatlıcısı
  3. Kazım Büfe
  4. Aşkın Bici Bici
  5. Kaya Kebap
  6. Beyzade Kebap
  7. Nuri Usta Uykulukçu ve Kokoreç
  8. Kaburgacı Ahmet
  9. Doğal Yeşil Fırın Pasta
  10. Emirgan Sütiş Park Zirve

Benim sizler için listelediğim “Adana’da ne yenir?” sorusuna cevap olacak 20 mekan önerim bu şekilde. Tabii ki Adana gibi lezzet konusunda bu kadar zengin bir şehirde keşfedilecek daha birçok yer var. Ama bu listede yer alan mekanlar, hem en bilinen hem de en çok tercih edilen adresler arasında diyebilirim.

Eğer siz de bu mekanlardan birine giderseniz deneyimlerinizi yorumlarda paylaşmayı unutmayın. Hatta listede olmayan ama “Burası kesin olmalıydı!” dediğiniz bir mekan varsa onu da mutlaka yazın. Belki bir sonraki Adana turumda rotamızı birlikte genişletiriz. 😊

Adana Mekan Önerilerim

Kebapçı Mesut

Kebapçı Mesut - Adana'da ne yenir

Adana mekan önerilerimize şehrin en ikonik kebapçılarından biriyle başlıyoruz. Kebapçı Mesut. Öyle ki burası ile alakalı “Adana’ya gelip burada kebap yemediyseniz, kebap yemiş sayılmazsınız” diyen çok kişi var. Yıllara dayanan bir ustalık söz konusu ve bu işin hakkını gerçekten veriyorlar.

Buraya geldiğinizde hiç düşünmeden Adana kebap söyleyin. Etin kalitesi, yağ dengesi ve pişirme ustalığı tam yerinde. Ne fazla yağlı ne kuru; tam kıvamında bir kebap geliyor masanıza. Yanında gelen mezeler ve şalgam da bu deneyimi güzel şekilde tamamlıyor. İlk lokmadan son lokmaya kadar lezzetin aynı seviyede devam etmesi de burayı özel kılan detaylardan biri.

Mekan salaş ama lezzet tavan; içeride pek çok ünlü isimle çekilmiş fotoğrafları görmek mümkün. Bu da buranın yıllardır ne kadar popüler ve tercih edilen bir yer olduğunun göstergesi. Kısacası Adana’da “gerçek Adana kebap nerede yenir?” diye sorarsanız, Kebapçı Mesut bu sorunun en net cevaplarından biri. Mekanın konumu burada.

Kebapçı Cik Cik Ali

Kebapçı Cik Cik Ali
Adana’da Kebap Nerede Yenir?

Adana’da kebap denince akla gelen bir diğer mekan ise Kebapçı Cik Cik Ali. Öyle gösterişli bir yer değil; küçük, salaş ama lezzet konusunda fazlasıyla iddialı bir mekan. Daha masaya oturur oturmaz önce mezeler ve salatalar geliyor. İçlerinde özellikle mangalda közlenmiş mantardan yapılan o meşhur salata var ki daha ilk lokmada damakları mest ediyor.

Buranın asıl yıldızı ise tabii ki satır kıymasından hazırlanan Adana kebap. 40 yıllık kebap ustası Ali Usta’nın elinden çıkan bu kebap közde ağır ağır pişerken çıkan o koku zaten işin ciddiyetini en baştan belli ediyor. Yanında gelen sumaklı soğan, soslu ekmek ve salatalar da kebabı gölgede bırakmadan mükemmel şekilde tamamlıyor.

Adana’da hangi esnafa sorsanız sizi buraya yönlendirmesi boşuna değil.  Eğer gerçekten eski usül, ustalıkla hazırlanmış bir kebap yemek istiyorsanız Cik Cik Ali’yi listenizin en üst sırasına yazın derim. 🔥 Konum ise burada.

Kebapçı Abbas Usta

Kebapçı Abbas Usta

Adana mekan önerilerimize bu kez biraz daha salaş ama lezzetiyle efsaneleşmiş bir yerle devam ediyoruz: Kebapçı Abbas Usta. Burası öyle şık, Instagram’lık bir mekan değil; hatta ilk gördüğünüzde “acaba doğru yerde miyim?” bile diyebilirsiniz. Ama Adana’da şöyle bir gerçek var: Mekan ne kadar salaşsa, lezzet o kadar iddialı oluyor. Abbas Usta da tam olarak bu kategoride.

Buraya geldiğinizde benim net önerim: ciğer. Sabah erken saatlerde ya da öğlene doğru yenen Adana ciğerinin olayı bambaşka ama günün hangi saatinde gelirseniz gelin burada ciğer gerçekten efsane. Lokum gibi, tam kıvamında pişmiş ve ağızda dağılıyor. Yanına mutlaka Adana’nın olmazsa olmazı tablacı salatasını söyleyin. O ekşi, hafif acılı, bol yeşillikli salata ciğerle birleşince ortaya inanılmaz bir uyum çıkıyor.

Burası hem kebap hem ciğer konusunda çok iddialı ve fiyat performans açısından da oldukça başarılı bir mekan. Eğer ortamdan çok lezzete odaklananlardansanız, Kebapçı Abbas Usta Adana’da kesinlikle uğramanız gereken yerlerden biri. Mekanın konumu ise burada.

Ciğerci Mahmut

Ciğerci Mahmut

Adana’da ciğer işini gerçekten iyi yapan yerlerden biri de Ciğerci Mahmut. Buraya uğramanız gereken zaman dilimi kesinlikle sabah saatleri. Çünkü Adana’da ciğerin en güzel zamanı sabah ve burada o tazeliği gerçekten hissediyorsunuz. Daha ilk lokmada ciğerin yumuşaklığı ve sulu sulu yapısı farkını ortaya koyuyor.

Ciğerin yanında gelen o klasik eşlikçiler burada biraz daha öne çıkıyor diyebilirim. Sadece ciğerle kalmayıp kuzu çöp şiş de deneyebilirsiniz; o da gayet başarılı. Hatta kebap tarafı da hiç geri kalmıyor ama buraya gelmişken ciğer söylemeden kalkmak büyük hata olur.

Üç kuşaktır devam eden bir işletme olması da burayı daha özel kılıyor. Dede, baba ve kızın elinden çıkan bu lezzet, yılların tecrübesini resmen tabağa yansıtıyor. Güler yüzlü hizmeti ve istikrarlı lezzetiyle Ciğerci Mahmut, Adana’da ciğer yemek isteyenlerin gönül rahatlığıyla tercih edebileceği adreslerden biri. 👌🏻Konum burada.

Şırdancı Bedo

Şırdancı Bedo

Adana’da ne yenir sorusunun en net cevaplarından biri elbette şırdan. Yani biliyorum çoğunuz bu lezzete ön yargılısınız. Hatta benim gibi ağzına sakatatın s’sini sürmeyenler var. Ama farklı tatlar denemeye açıksanız Şırdancı Bedo sakatat konusunda fikrinizi değiştirebilir. Burası şırdan ve mumbar konusunda Adana’nın en iddialı adreslerinden biri. İlk kez deneyip “ben bunu niye daha önce yemedim?” diyen arkadaşlarımı gözümle görmesem inanmazdım. 😃

Ne rahatsız edici bir koku var ne de ağır bir tat; aksine baharatı, kıvamı ve lezzeti tam yerinde. Yanında gelen turşular da lezzeti güzel şekilde tamamlıyor. Eğer sakatat seviyorsanız zaten direkt favorileriniz arasına girecek bir mekan. Hatta kelle paça çorbasını da deneyebilirsiniz; o da oldukça iddialı.

Burası oldukça popüler olduğu için özellikle akşam saatlerinde ciddi bir yoğunluk olabiliyor. Ama o kalabalık da aslında mekanın ne kadar sevildiğinin bir göstergesi. Kısacası, Adana’da şırdan ve mumbar nerede yenir diye sorarsanız, Şırdancı Bedo kesinlikle listenin üst sıralarında yer almalı. Konum ise burada.

Şırdancı Emin

Şırdancı Emin

Adana’da şırdan denince akla gelen mekanlardan bir diğeri de Şırdancı Emin. Burası biraz salaş ama lezzet konusunda oldukça iddialı bir mekan. Buraya geldiğinizde klasik şırdanın yanı sıra kırkkat yani işkembe dolması ve mumbar dolması da deneyebilirsiniz. İçinin bol malzemeli olması ve lezzetinin dengesi gerçekten başarılı. Kısacası şırdan seviyorsanız ya da ilk kez deneyecekseniz, Şırdancı Emin Adana’da listenize eklemeniz gereken adreslerden biri. Mekanın konumu burada.

Köylüm Döner

Köylüm Döner

Adana’da kebap ve ciğer derken araya şöyle sağlam bir döner sıkıştırmak isteyenler için Köylüm Döner güzel bir alternatif. Burası klasik dönercilerden biraz farklı çalışıyor; kendine has sunumları ve pişirme yöntemiyle öne çıkan bir yer. Mekanın en meşhur olayı ise “bom” dedikleri özel döner. İsterseniz kaşarlı olarak da hazırlanıyor ve olay burada başlıyor.

Döner önce hazırlanıyor, ardından lavaşla birlikte tekrar mangala giriyor. İçindeki kaşarlar eriyene kadar pişiyor, dışı çıtır çıtır oluyor. Sarımsaklı sosla birleşince ortaya gerçekten farklı ve oldukça lezzetli bir sonuç çıkıyor. Yanında gelen köz biber, salata ve mezeler de tabağı iyice zenginleştiriyor. Merak edenler için konum burada.

Börekçi Rıza

Börekçi Rıza

Adana’da kahvaltılık ya da hızlı bir atıştırmalık arıyorsanız rotanızı Börekçi Rıza’ya çevirebilirsiniz. Burası Adana’nın en eski ve en bilinen börekçilerinden biri. Özellikle Adana usulü börek denince akla gelen ilk yerlerden. Ama küçük bir uyarı: Geç kalırsanız börek bulamama ihtimaliniz oldukça yüksek. Çünkü genelde sabah saatlerinde tükeniyor.

Mekanın yıldızı tabii ki meşhur Adana böreği. Peynirli ve kıymalı seçenekleri var. Özellikle taze çıktığı saatlerde yakalarsanız çıtır çıtır yapısı ve bol iç harcıyla oldukça lezzetli oluyor. El açması yufkanın verdiği o klasik lezzeti hissediyorsunuz.

Fiziki şartlar çok konforlu olmasa da burası daha çok “gel, ye ve çık” tarzı bir yer. Yani beklentinizi ona göre ayarlarsanız hayal kırıklığı yaşamazsınız. Börekçi Rıza’yı listenize ekleyin derim. 🥐 Konum ise burada.

Levent Börekçilik

Levent Börekçilik

Adana usulü börek denince öne çıkan adreslerden biri de Levent Börekçilik. Özellikle bol peynirli, çıtır çıtır börek sevenler için burası tam bir nokta atışı. Daha ilk ısırıkta o çıtırtıyı duyuyorsunuz, içindeki malzeme de gayet cömert.

Peynirli börek zaten başlı başına yeterli ama “ben farklı bir şey deneyeyim” derseniz pastırmalı ve kıymalı seçenekler de oldukça başarılı. Hepsinde ortak nokta ise hamurun inceliği ve pişirme dengesinin yerinde olması. Kısacası Adana’ya kadar gelmişken meşhur Adana böreğini iyi bir yerde denemek istiyorsanız Levent Börekçilik listenizde mutlaka yer almalı. 🥐😋 Mekanın konumu burada.

Gönül Kardeşler

Tatlıcı Gönül Kardeşler

Adana’da nasıl ki kebap denildiği zaman akan sular duruyorsa tatlı da da durum aynı diyebilirim. Tatlı yemek isteyenlerin yolunun muhakkak düştüğü ilk duraklardan biri kesinlikle Gönül Kardeşler. Ahh bak kokusu burnuma geldi bile. Tıpkı üniversite yıllarında çarşıya yolum düştüğünde o sıcacık şerbet kokusunun beni çekmesi gibi… 🥲

Tezgaha baktığınız anda çeşit bolluğundan ne seçeceğinizi şaşırmanız çok normal. Buraya geldiğinizde ilk önerim: taş kadayıf. İçi fıstık ya da cevizle doldurulup kızartıldıktan sonra şerbetle buluşan bu tatlı, benim ennn favorim. Özellikle kaymaklı tercih ederseniz lezzet bir tık daha yukarı çıkıyor. Bunun dışında mekanın özel tatlılarından Gönül Bohçası ve Fıstıklı Bülbül de kesinlikle denenmeli. İncecik hamuru ve dengeli şerbetiyle ikisi de oldukça başarılı.

Adana’da şerbetli tatlı konusunda kendinizi şımartmak istiyorsanız burası doğru adreslerden biri. Çeşit bol, lezzet yerinde. Kısacası tatlıya yer ayırmayı unutmayın. 😋 Mekanın konumu burada.

Doğan Kaymaklı

Doğan Kaymaklı

Adana’da tatlı molası vermek isteyenler için Doğan Kaymaklı güzel alternatiflerden bir diğeri. Burası özellikle kaymaklı tatlılarıyla öne çıkan, küçük ama lezzetiyle akılda kalan mekanlardan biri.

Buraya geldiğinizde hiç düşünmeden kaymaklı kadayıf söyleyin derim. Üzerindeki bol kaymak ve fıstıkla birlikte gerçekten çok dengeli ve hafif bir tatlı çıkıyor ortaya. Şerbetli olmasına rağmen baymayan, rahat rahat yenebilen bir lezzet. Özellikle ağır tatlı sevmeyenlerdenseniz bunu beğeneceksiniz bence. Adana’da tatlı konusunda nokta atışı bir öneri arıyorsanız Doğan Kaymaklı’ya uğrayın. Konum ise burada.

Ağaçaltı Tatlıcısı

Ağaçaltı Tatlıcısı

Adana’ya kadar gelmişken klasikleşmiş sokak lezzetlerinden biri olan halka tatlısını yemeden dönmek olmaz. Bu işin en iyi adreslerinden biri de Ağaçaltı Tatlıcısı. Tek bir ürün yapıyorlar ama onu da hakkını vererek yapıyorlar diyebilirim.

Burada halka tatlısı her zaman taze, sıcak ve çıtır çıtır. Şerbeti ise düşündüğünüz kadar ağır değil; aksine mideyi rahatsız etmeyen, dengeli bir tat bırakıyor. Hani “bir tane yeter” diye alıp sonra kendinizi ikinciyi yerken bulabilirsiniz, o derece. 😄 Oturma alanı yok, daha çok ayaküstü yiyip geçmelik bir yer ama zaten olay da bu. Ağaçaltı Tatlıcısı gönül rahatlığıyla önerebileceğim adreslerden biri. Mekanın konumu burada.

Kazım Büfe

Kazım Büfe

Adana’ya geldik; kebaplar, ciğerler, şırdanlar derken lezzet turunu yaptık… Şimdi sırada biraz serinlemek var. Son yıllarda özellikle sosyal medyada patlasa da burayı eskiler bilir ben bilirim a dostlar. 🤩 Öğrenciyken Tarsus’tan Adana’ya her gezmeye gidişimizde kaçınılmaz durağımızdı. Nedir buranın alamet-i farikası derseniz belki şaşıracaksınız ama muzlu sütü.

Buraya geldiğinizde hiç düşünmeden muzlu süt söyleyin. Yoğun kıvamı, doğal aroması ve buz gibi oluşuyla özellikle sıcak havada inanılmaz iyi gidiyor. Alt tarafı muzlu süt deyip geçmeyin, evde böyle olmuyor. Cidden çok lezzetli yapıyorlar. Eğer bir şeyler de atıştırmak isterseniz yengen tostu da iyidir, aklınızda bulunsun. Mekanın konumu burada.

Aşkın Bici Bici

Aşkın Bici Bici

Adana sıcağında serinlemek için en doğru adreslerden biri de Aşkın Bici Bici. Bici bici zaten Adana’nın yaz aylarının vazgeçilmezi ama burası bu işi bir tık ileri taşımış diyebilirim. Özellikle ilk kez deneyecekler için oldukça iyi bir başlangıç noktası.

Altında buz gibi rendelenmiş buz ve pelte, üstünde şerbet ve meyvelerle gelen bu tatlı Adana sıcağında gerçekten ilaç gibi geliyor. Hafif, ferahlatıcı ve asla baymayan bir lezzet. “Tatlı ama ağır olmasın” diyorsanız tam size göre.

Kısacası Adana’da bici bici nerede yenir diye sorarsanız, Aşkın Bici Bici gönül rahatlığıyla önerebileceğim yerlerden biri. Özellikle sıcak bir günde uğrarsanız ne demek istediğimi çok daha iyi anlayacaksınız. 🍧😄 Konum burada.

Kaya Kebap

adana'da kebap nerede yenir

Kaya Kebap, Adana’da daha konforlu bir ortamda kebap yemek isteyenlerin değerlendirebileceği adreslerden biri. Ben salaş değil daha şık bir yer arıyorum derseniz de burayı değerlendirin. Hurmalı tarafında yer alan mekanda Adana kebap, taş fırın lahmacun ön planda. Adana kebap nerede yenir diye araştıran ama “ortam da biraz düzgün olsun” diyenler Kaya Kebap’ı not edebilir. Özellikle lahmacun arası kebap kombinasyonuna bir şans verin. 😍 Konum burada.

Beyzade Kebap

adana'da kebap nerede yenir

Beyzade Kebap, Adana’da daha nezih bir kebap deneyimi arayanların sıkça karşısına çıkan mekanlardan biri. Mekanda öne çıkan ürünler Adana kebap, küşleme ve bazı şubelerde et ağırlıklı diğer ana yemekler. Bunun yanında servis kalitesi, çalışanların ilgisi ve mekanın temizliği de oldukça başarılı.

Bana sorarsanız Beyzade, klasik salaş Adana kebapçılarından biraz daha farklı bir yerde. Yani “yerel lezzeti yiyeyim ama ortam da şık olsun” diyorsanız burayı listenize ekleyebilirsiniz. Özellikle Adana’da ailece gidilecek kebapçı ya da Çukurova kebap önerisi arayanlar için güvenli seçeneklerden biri. Mekanın konumu burada.

Nuri Usta Uykuluk ve Kokoreç

adana nuri usta

Gece acıkınca ya da sokak lezzetleri moduna girince akla düşebilecek yerlerden biri de Nuri Usta Uykulukçu ve Kokoreç. İsminden de anlaşıldığı üzere burada öne çıkan lezzetler uykuluk, kokoreç ve sucuk. Bu mekan için şunu belirteyim; eğer Adana uykuluk nerede yenir ya da Adana’da kokoreç önerisi arıyorsanız, Nuri Usta bence listenin güçlü adaylarından biri. Burası öyle uzun uzun oturup vakit geçirilecek bir yerden çok, lezzet odaklı ve biraz da “bilen biliyor” hissi veren bir mekan. Konum burada.

Kaburgacı Ahmet

adanada ne yenir

Kaburgacı Ahmet, et kalitesiyle öne çıkan ve özellikle kaburga kebabı, Adana kebabı ve kendi yapımı şalgamı ile dikkat çeken mekanlardan biri. Bence Kaburgacı Ahmet’in en güzel tarafı, fazla süse kaçmadan işi ete bırakması. Yani burada beklentiyi doğru kurmak lazım; gösterişten çok lezzet ve doyuruculuk arayanların seveceği bir yer. Eğer Adana’da kaburga yemek istiyorsanız ya da kebap dışında biraz daha et odaklı bir öneri arıyorsanız, bu mekanı ayrı bir yere yazmak mantıklı olur. Konum burada.

Doğal Yeşil Fırın Pasta

adana lezzetleri

Doğal Yeşil Fırın Pasta, Adana’da pastane-kafe tarafında öne çıkan, ürün çeşitliliği oldukça geniş yerlerden biri. Buranın olayı labneli poğaça, pasta çeşitleri ve tatlılar. Adana’da kahvaltı için yer arıyorsanız burayı değerlendirin. Mekanın bir kaç şubesi var. Konum olarak size en yakın olan yeri tercih edebilirsiniz. Konum burada.

Emirgan Sütiş Park Zirve

adana yemekleri

Emirgan Sütiş Park Zirve, bu listedeki diğer mekanlardan biraz daha farklı bir öneri. Burada en çok öne çıkan şey şık atmosfer ve tatlı-kahve keyfi. Mekanda keşkül, su muhallebisi, fıstıklı çikolatalı pasta ve Budapeşte pasta gibi tatlıları deneyebilirsiniz. Bence burası Adana’nın salaş lezzet duraklarından sonra biraz nefes almak, manzaraya karşı oturmak ve daha düzenli bir mola vermek için güzel bir alternatif. Özellikle Adana’da manzaralı mekan ya da Adana kahvaltı mekanları arasında daha şık bir seçenek arayanlar burayı değerlendirebilir. Konum burada.

Adana Mekan Tavsiyelerim Özet Tablo

MekanÖne Çıkan LezzetlerKonumAtmosfer
Kebapçı MesutAdana kebap, kuzu şişKocavezir / Karacaoğlan Cd.Salaş-klasik
Kebapçı Cik Cik AliAdana kebap, kuşbaşıKurtuluş Cd. / Sedef Oteli arkasıSalaş-orta
Kebapçı Abbas UstaAdana kebap, ciğer, salataYüreğir / Cumhuriyet Mah.Salaş
Ciğerci MahmutCiğer şiş, kuzu çöp şiş, AdanaReşatbey / Ordu Cd.Nezih-orta
Şırdancı BedoŞırdan, mumbar, işkembe çorbasıKocavezir / Karacaoğlan Cd.Salaş-klasik
Şırdancı EminŞırdan, mumbarSeyhan / Bülent Angın Blv.Salaş-orta
Köylüm DönerKözde kaşarlı tavuk dönerYüreğir / Güneşli Mah.Salaş
Börekçi RızaPeynirli, kıymalı, kaşarlı börekSeyhan / Saydam Cd.Salaş
Levent Börekçilik MerkezÖzellikle peynirli börekYüreğir / Cumhuriyet Mah.Salaş-sanayi
Tatlıcı Gönül KardeşlerHalka tatlı, taş kadayıfTepebağ / Nalbant Halil Sok.Ayaküstü-salaş
Doğan Kaymaklı KadayıfKaymaklı kadayıfSeyhan / Bakımyurdu Cd.Nezih
Ağaçaltı TatlıcısıBurma, halka tatlıYüreğir / Karataş yolu hattıSalaş-yol üstü
Kazım BüfeMuzlu süt, tost, yengenCemalpaşa / Toros Cd.Büfe-klasik
Aşkın Bici BiciBici biciMeydan Mah. / Havalimanı karşısıSalaş-orta
Kaya KebapAdana kebap, taş fırın lahmacun, beytiSeyhan / HurmalıNezih-şık
Beyzade KebapAdana kebap, küşleme, beytiÇukurova / Turgut Özal hattıNezih-şık
Nuri Usta Uykulukçu ve KokoreçUykuluk, kokoreç, sucuk2000 Evler / Bülent Ecevit Blv.Salaş-orta
Kaburgacı AhmetKaburga, Adana, şalgamSeyhan / Onur Mah.Salaş-orta
Doğal Yeşil Fırın PastaPasta, börek, kahvaltılık, tatlıGürselpaşa / Abidin Dino hattıModern-şık pastane
Emirgan Sütiş Park ZirveKahvaltı, pasta, tatlı, çayÇukurova / Park ZirveŞık-manzaralı

Sıkça Sorulan Sorular

Adana’da ne yenir?

Adana’da ilk akla gelen lezzet tabii ki Adana kebap ve ciğer kebap. Ama bununla sınırlı değil; şırdan, mumbar, analı kızlı, yüksük çorbası ve fellah köfte de mutlaka denenmeli. Tatlı tarafında ise bici bici ve taş kadayıf ön planda.

Adana’da tatlı ne yenir?

Adana’da tatlı denince en meşhur seçenekler bici bici, taş kadayıf ve karakuş tatlısı. Özellikle yaz aylarında serinletici bir tatlı arıyorsanız bici bici birebir. Şerbetli tatlı sevenler için ise kaymaklı taş kadayıf iyi bir tercih.

Adana’da kebap dışında ne yenir?

Adana’da kebap dışında ciğer, şırdan ve mumbar gibi sakatat lezzetleri oldukça popüler. Ayrıca analı kızlı, sini köfte, yüksük çorbası ve Adana usulü börek de mutlaka denenmesi gereken alternatifler arasında.

Adana kebabının yanında ne içilir?

Adana kebabının yanında en klasik içecek şalgamdır. Özellikle acılı, baharatlı ve yoğun lezzetli bir kebap sofrasında şalgam o masanın tamamlayıcısı gibi çalışıyor; yani Adana’da bu ikili neredeyse ayrılmaz bir eşleşme.

Adana’da yazın hangi tatlı yenir?

Adana’da yazın en meşhur tatlı bici bici yenir. Nişasta, şerbet, gül suyu ve rendelenmiş buzla hazırlanan bu tatlı, sıcak havada serinlemek için tam bir Adana klasiği; bence şehirle en çok özdeşleşen tatlılardan biri de bu.

Adana’da ne yenir ne içilir konusu tamamdır sanırım. Sağlam 20 mekan önerdim, daha ne olsun. Kilo alma garantili listemi umarım beğenirsiniz. 😃 Sizin bu mekanı da listeye eklemelisiniz dediğiniz yer varsa muhakkak yorumlara yazın. Son olarak bölgedeki diğer yeme içme rehberlerimin bağlantıları aşağıda. Şimdiden afiyet olsun. Hoşça kalın.😊

Gezilecek yerler, konaklama, yeme-içme rehberleri + aktivite önerileri. Deneyim odaklı rotalar ve pratik ipuçlarıyla seyahatini kolayca planla!

Bir Cevap Bırakın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Bu site istenmeyenleri azaltmak için Akismet kullanır. Yorum verilerinizin nasıl işlendiğini öğrenin.